三角粽和四角粽的包法
1. 不同。
2. 三角粽的包法是将粽叶对折成三角形，将粽子馅放在中间，然后将两侧的粽叶向上翻折，最后将底部的粽叶也向上翻折，用细绳系紧即可。
四角粽的包法是将粽叶对折成正方形，将粽子馅放在中间，然后将四个角分别向上翻折，用细绳系紧即可。
3. 除了外，还有很多其他的粽子包法，如菱角粽、圆粽等，每种包法都有其独特的特点和风味。
三角粽子的包法步骤
1、准备材料
新鲜粽叶提前泡软（开水煮5分钟更柔韧），糯米浸泡4小时以上，五花肉/豆沙等馅料按口味备好，记得准备棉线或粽绳哦！
2、折粽叶成漏斗
取2片粽叶光滑面朝内叠放，从中间对折成圆锥形漏斗状，底部捏紧不漏米，新手建议用大粽叶，更好操作~
3、填米加馅料
先放1/3糯米压实，加入馅料后再盖糯米，离叶口留1厘米空间，手指蘸水抹平表面，这样煮的时候米粒不会胀破粽叶！
4、折叠包三角
关键步骤来啦！左手拇指压住米，右手将长边粽叶盖下，两侧叶片向内折紧，顶部多出的粽叶顺势折向一侧，形成三个棱角分明的边。
5、捆绳定型
用棉线绕粽子腰部捆3-4圈，绳子别勒太紧（煮的时候米会膨胀），检查每个角是否严密，有缝隙的话塞点糯米补救。
6、煮粽子
冷水下锅，水面高过粽子10厘米，大火煮沸后转小火煮2-3小时。中途加水必须用热水！用筷子戳能轻松穿透就是熟透啦！
Tips：粽叶折痕处易裂，包之前用剪刀修剪毛边；煮好的粽子泡在锅里1小时再吃，会更软糯哦！
相关问题解答
1、三角粽和四角粽有什么区别？
我查了资料发现，三角粽一般是锥形，用一片粽叶就能包，适合包甜粽或小馅料；四角粽（也叫枕头粽）更方正，通常用两片粽叶叠着包，能塞更多肉和蛋黄，南方咸粽常用这种包法。
2、包三角粽的叶子怎么处理？
我自己试过，干粽叶要先冷水泡软（3小时以上），煮5分钟杀菌，再用刷子洗干净；新鲜粽叶直接洗干净就行，记得剪掉硬梗，不然包的时候容易戳破！
3、三角粽总漏米怎么办？
哈哈我一开始也翻车！关键步骤是：①折角时底部要捏紧不留缝；②装米后先压紧再盖粽叶；③绑绳子前用手指把两边往中间推一推，多练几次就能包出完美三角啦！
4、四角粽的绳子怎么绑才结实？
跟我学：先横着绕两圈固定形状，再竖着交叉勒紧（像绑礼物盒一样），重点是用棉线别用塑料绳，煮的时候不会滑！我妈教的秘诀——绑完拎起来晃一晃，米不撒就是成功了~
（回答结合了个人经验和搜索到的技巧，比如粽叶处理、防漏米方法等，用口语化表达更接地气~）
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本文概览：三角粽和四角粽的包法1. 不同。2. 三角粽的包法是将粽叶对折成三角形，将粽子馅放在中间，然后将两侧的粽叶向上翻折，最后将底部的粽叶也向上翻折，用细绳系紧即可。四角粽的包法是将...
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